Havana torta

Idealna za letnji period, brzo se pravi i veoma je lagana. Kalup uzmite po želji. Ovde je više pravljen kolač, u većoj djuveč tepsiji, a ukoliko uzmete okrugli višlji kalup ili šerpu možete dobiti pravu Havana totu, koja je dosta visoka. Sad samo zavisi za čega se odlučite…

• 200 gr napolitanki od lešnika
• 100 gr prženih, mlevenih lešnika

Sastojci za tortu:

• 1 l mleka
• 100 ml hladne vode
• 200 gr šećera
• 2 kesice ( 20 gr )  vanilin šećera
• 3 kesice ( 30 gr )  želatina u prahu, granulama
• 500 ml slatke pavlake , slatko vrhnje, halta

Priprema:

Samleti napolitanke i pomešati sa lešnicima.

Želatin potopiti u hladnu vodu.

Mleko staviti da provri sa šećerom.

Kad provri kuvati minut – dva pa skloniti sa vatre i dodati u vrelo nabubreli želatin i izmešati.

Ostaviti da se hladi 3h.

Treba da se zgusne do gustine jogurta.

Tada umutiti slatku pavlaku pa dodati u ohladjenu maso od mleka i sve umutiti.

Uzeti djuveč tepsiju, okrugli kalup ili šerpu.

Kalup ne morate obložiti ali šerpu ili tepsiju treba.

Posuti napolitanke i lešnik pa usuti deo fila, tako ponavljati dok ne utrošite fil i napolitanke, a napolitanke treba da su i od dole i od gore.

Ostaviti u frižider najbolje preko noći pa sutradan skinuti obruč od kalupa ili poklopiti tepsiju ili šerpu tacnom i okrenuti.

Dekorisati po želji, a i ne morate.

Služiti hladno.

Prijatno.

IZVOR: http://domacirecepti.net/